Élesztő házilag sörből Recept: a sütés előtti este elkészítjük az élesztőt. két evőkanál liszt, két teáskanál cukor és két dl pasztőrözetlen sör ezt összekeverjük és reggelig állni hagyjuk. Reggel leöntjük róla a sört és félretesszük. Az elkészített élesztőnket feloldjuk 2 dl tej és 2 dl víz keverékével. 1 Élesztő házilag 2 De akkor mivel helyettesíthető az élesztő? 1. élesztő helyett kovász. Előnye: kérhető (sosem vehető:), vagy nevelhető kb 5 nap alatt, nem fogy el. Kenyér mellett szuper pizzát, grissinit, kiflit, zsemlét stb. süthetsz vele. Hátránya: Olyan mint egy kis cserepes növény. 3 Pasztőrözetlen sör 4 1dl palackban utóérlelt ale vagy (pasztőrözetlen, élesztős) búzasör · 1 nagy evőkanál liszt. 5 Mennyei Élesztő házilag recept! Ezekben a napokban nem lehet élesztőt kapni, ezért elkészítettem. Szkeptikus voltam, de a vártnál sokkal jobb lett a végeredmény. Anyukám találta a neten. Napok óta nincs élesztő, ezért megjegyezte a receptet. Aki tud kelt tésztát készíteni, bizonyára örül ennek a. 6 Hozzávalók a kenyérhez: az elkészült élesztő, 2 dl tej, 2 dl víz, 1 kg liszt, 2 kiskanál só, 8 dkg olvasztott margarin. Elkészítés: Recept: a sütés előtti este elkészítjük az élesztőt. két evőkanál liszt, két teáskanál cukor és két dl pasztőrözetlen sör ezt összekeverjük és reggelig állni hagyjuk. 7 Sörből élesztő 8 Én például három hete nem tudok se friss, se száraz élesztőt szerezni a hozzánk 1 evőkanál liszt; 1 teáskanál cukor; és 1 deci sör. 9 A Belga Sörmester elkötelezett híve és támogatója a felelősségteljes, kulturált italfogyasztásnak. 10