Kukoricadara főzése halaknak Kukoricadara. A cukrokat a rizstejjel feltesszük forrni, lassan folyamatos keverés alatt hozzászórjuk a kukoricadarát, és sűrűre főzzük. Időnként kevergetve langyosra hűtjük. A gluténmentes csokoládépudingot elkeverjük a gyümölcscukorral, és ráöntjük a rizstejet, sűrűre főzzük, ezt is időnként megkeverjük. 1 Kukoricadara etetőanyag 2 Főzési idő Elmúltak már azok az idők, amikor a lobogó vízbe szórt kukoricadarát legalább egy órát kellett keverni! A ma kapható instant polenták előfőzött kukoricalisztet tartalmaznak, amelyekből megerőltető munka nélkül 20 perc (vagy terméktől függően még rövidebb idő) alatt elkészül az aranysárga kása. 3 Takarmány kukorica főzése horgászathoz 4 Tegyük fel a tűzhelyre és annyi vizet öntsük rá, amennyi ellepi. Majd figyeljünk rá, hogy mikor kezd el forrni a víz, ugyanis a forrástól számított 8 – 10 perc elegendő a kukorica megfőzéséhez. Ha ennél hosszabb ideig fő, akkor csak megkeményedik. 5 Véleményem szerint a simán áztatott kukorica csak árt a halaknak, hiszen szinte emészthetetlen számukra. A cellulózt a kérődző, összetett gyomrú állatok tudják emészteni, ilyen a szarvasmarha például. 6 1 bögre kukoricadara (2 dl-es) 4 dl víz 4 ek olívaolaj 1 kk só Elkészítés Az olajon percig pirítsuk a leöblített kukoricadarát. Öntsük fel 2 pohár forró vízzel, ízesítsük sóval. Lassú tűzön20 perc alatt megfőzzük, kevergetni nem kell, ha nem akarjuk, hogy nagyon kásás legyen, de fakanállal az alját mozgassuk meg néha, hogy ne kapjon oda!. 7 Száraz kukorica főzése 8 Forrásban lévő, zubogó vízbe rakjuk bele a golyókat. 9 › kulonleges-halcsemegek-c › a-kukoricamale-a 10 A kukoricaszemek megőrzik eredeti sárga színűket, ha leszűrés előtt a főzőléhez néhány csepp citromlevet is adunk. A csuhélevelektől megtisztított kukoricát forró vízbe tegyük fel, és lassú tűzön főzzük. A vizet ne sózzuk, mert a só megkeményíti a szemeket. A kész kukoricát viszont hintsük meg sóval, úgy fogyasszuk. 11 - 10 dkg kukoricadara - só - 0,8 dl víz - vaj. A kukoricadara főzése: Egy kis lábasban forraljunk fel sós vizet, majd öntsük hozzá a kukoricadarát. Közben folyamatosan kevergetni kell. Ha kellően besűrűsödött (kb. 20 perc), kanállal formázzunk belőle halmokat, és már tálalhatjuk is. 12