Nyuszi pogácsa A puha margarint elmorzsoljuk benne, majd hozzáadjuk a túrót. Jól összegyúrjuk, kisodorjuk, és összehajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük. A tésztából kis golyókat készítünk. A nyuszik füleit ollóval alakítjuk ki. Ezt követően tepsibe helyezzük őket. A nyuszikat a tejföllel kikevert tojássárgájával kenjük le. 1 Túrós pogácsa 2 Elkészítés: A lisztbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a túró t, a lágy margarin t, a kefirt, a tojások sárgáját és a sót. Jól összedolgozzuk, és lefedve meleg helyen 1 órát kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és kerek kis szaggatóval kiszaggatjuk. 3 Tökéletes pogácsa 4 Elkészítés. A tejet felmelegítjük, és az élesztőt belemorzsoljuk. A kelesztőtálba beleöntjük a lisztet, a sót és a cukrot, összekeverjük, majd az élesztős tejet, olajat és a tejfölt, megint jól összekeverjük, míg egy lágy tésztát nem kapunk. A tészta tetejére pici lisztet szórjunk, hogy a kelesztőtál teteje ne. 5 Elkészítés. A lisztben elmorzsoljuk a vaj at, hozzáadjuk a sót, a tojást, tejföl t majd az élesztőt. Összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük 1 órát, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, és megformázzuk nyuszi alakúra. (Én 2 fajta pogácsa szaggatót használtam egy nagyot a fejnek egy kisebbet a. 6 Húsvéti nyuszi pogácsa – isteni finom túrós pogácsa. Tojás NEM kell a tésztába! Sem sütőpor, sem élesztő. Amúgy világi egyszerű, extra gyors, ám isteni finom túrós pogácsa recept. Hozzávalók: 25 dkg túró. 25 dkg margarin. 25 dkg liszt. 7 Gyors pogácsa 8 Húsvétra szerintem nagyon cuki, és persze nagyon finom is lesz a nyuszi alakú pogácsa. 9 Nyuszi pogácsa recept képpel. 10 Hozzávalók (2 tepsihez): gramm liszt (ez a fotón látható nyuszinál így alakult: gramm zabliszt, gramm teljes kiőrlésű rozsliszt, gramm tönkölyliszt) + amennyit még felvesz, hogy ne ragadjon a tészta (ehhez már tönkölylisztet is használhatunk) gramm vaj/margarin (mentes!). 11 Elkészítés: Egy serpenyőben melegítsd fel a vajat, a tejfölt és a vizet. Hűtsd langyosra, majd add hozzá a maradék hozzávalókat, és gyúrd össze a tésztát. Amennyiben szükségesnek érzed, adj hozzá még egy kis vizet. Jöhet a kelesztés: takard le a tésztát egy konyharuhával, és pihentesd meleg helyen, ettől a. 12