Serpenyős palacsinta
Epres serpenyős palacsinta. Az epret megmossuk, feldaraboljuk. A tojást habosra keverjük az édesítőszerrel, hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a vaníliát. Beleszitáljuk a sütőporral és a sóval elvegyített lisztet, csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk az epret. A sütőt fokra előmelegítjük.